В Ялуторовске блинопеки с первого раза перевернули трехметровый блин

В Ялуторовске блинопеки с первого раза перевернули трехметровый блин

Фото: Ирина Ромашкина. Перейти в Фотобанк КП

Удалось с первого раза! Впервые за много лет тюменским блинопекам с первого раза поддался трехметровый блин. Перевернула его команда главной тёщи Масленицы. А теперь подробнее.

Символ уходящей зимы

Фото: Ирина Ромашкина. Перейти в Фотобанк КП

В «Битве блинопеков» на Сретенской площади в Ялуторовске сегодня, 1 марта, приняли участие шесть команд. В кулинарный бой вступили сотрудники тюменского МЧС, ялуторовского санатория «Сосновый бор», «Арагац Плазы», команда объединения предпринимателей "Опора России", шеф-повара ресторанов – участников Ассоциации гостеприимства Тюменской области и команда главной тёщи Масленицы.

У каждой команды свой секрет мастерства – приготовления теста, его заливки на сковороду, и, конечно, все продумали технику, как перевернуть блин. Был тренировочный день, который, кстати, тоже немало зрителей собрал. Для участников он прошел хорошо, но погода была другая. Говорят, важно, чтобы и солнце блин подпекало. Сегодня каждой команде дали попытку, чтобы перевернуть трехметровый блин.

"Нежданчик" - так назвали свой блин "Опора России". Название оправдало себя - команда любителей блин перевернула. Жюри присудило ему первое место. По словам вице-президента "Опоры России" Эдуарда Омарова, успех блина в командной работе.

- В прошлом году я был здесь, посмотрел и предложил нашим ребятам. И сделали все по-взрослому, испекли трехметровый блин! - сказал он.

Самый креативный блин испекла команда МЧС - в триколоре. Они заняли второе место "Битвы блинопеков". Блин пекли, чтобы порадовать ялуторовчан, рассказал начальник 24-го пожарно-спасательного отряда МЧС России по Тюменской области Ильгиз Назмутдинов. Третье место состязания занял "Сосновый бор".

Праздник в разгаре

Фото: Ирина Ромашкина. Перейти в Фотобанк КП

Специально для тех, кто норовит дать совет, как выпекать блин, в этом году подготовили метровую сковороду. Желающих попробовать свои силы множество, а после их посвящают в блинопеки.

Традиционный бой мешками

Фото: Ирина Ромашкина. Перейти в Фотобанк КП

Самая главная победа - за хозяйкой "Битвы блинопеков", добившейся результата на 14 год проведения мероприятия. Корреспондент «Комсомольской правды» – Тюмень» спросила у главной тёщи Масленицы, как ее команде удалось справиться с символом Масленицы и какие эмоции она испытывает.

– Мы счастливы! Ещё как счастливы, – восклицает тёща Лариса. – Сейчас этот блин поделим на порции и будем угощать всех гостей. Пусть все пробуют.

Лариса также поделилась секретом, как ее команде поддался этот гигантский блин.

– Каждый раз рецепт один и тот же, но всегда что-то мешало: то погода, то дрожжи в тесте. На этот раз нам посоветовали не добавлять дрожжи в тесто, и у нас всё получилось. Новый рецепт нам подсказали наши болельщики в интернете, – делится тёща.

Селфи с ростовыми куклами и скоморохами

Фото: Ирина Ромашкина. Перейти в Фотобанк КП

Добавим, что в 2019 году тюменскую сковороду диаметром 3 м 20 см зарегистрировали в Книге рекордов России.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Масленица в Ялуторовске – 2020: публикуем самую полную афишу мероприятий

Рассказываем, какая программа ждёт гостей на Масленицу в Ялуторовске – 2020 (подробнее)