Фото предоставлено КП
На руках тех, кто следит за фигурой, всё чаще появляются маленькие белые «пуговицы». Это датчики непрерывного мониторинга глюкозы (CGM) — технология, изначально придуманная для людей с диабетом, а теперь ставшая модным гаджетом худеющих. Но правда ли прибор помогает сбросить вес? Терапевт, нутрициолог Вероника Сычкова объяснила, как это работает — и где мода разбивается о физиологию.
Что за «пуговица» и зачем она?
Сенсор крепится обычно на плечо и круглосуточно измеряет уровень глюкозы, передавая данные в приложение на смартфоне. Смотрится эффектно, но прежде чем бежать за покупкой, стоит понять механику.
Всё проще, чем кажется. После углеводной еды сахар в крови растёт, поджелудочная железа выбрасывает инсулин — гормон, который «доставляет» глюкозу в клетки. Если энергии поступает больше, чем тратится, избыток оседает в жировых запасах. А резкие скачки сахара у многих сопровождаются голодом и слабостью — и рука сама тянется за перекусом.
— Сенсор не сжигает жир сам по себе, но он даёт бесценную информацию — показывает вашу индивидуальную реакцию на продукты, — поясняет врач.
Овсянка у всех разная
Главный сюрприз мониторинга — одна и та же еда по-разному влияет на разных людей. У одного после овсянки сахар растёт плавно, у другого — резко. То же самое с гречкой, смузи и «полезными» батончиками из фиников.
Правда, высокий пик после конкретного продукта ещё не приговор: на график влияют размер порции, состав блюда и даже прогулка. Кстати, о ней: 15 минутная ходьба после ужина заметно сглаживает подъём глюкозы — мышцы при движении активнее расходуют сахар. Заметил это в приложении разок — и мотивации двигаться стало больше.
Датчик помогает и с аппетитом. Классический пример: яблоко натощак вызывает быстрый пик и такое же быстрое падение сахара — а следом вновь просыпается голод. Добавьте к яблоку горсть орехов с жирами и белками — реакция станет плавнее, а сытость продержится дольше. Так, глядя на графики, можно научиться сочетать продукты без жёстких запретов.
Не панацея, а зеркало
Снижение веса датчик, увы, не гарантирует. Он не ускоряет обмен веществ и не сжигает калории. Более того: с идеально ровными графиками можно спокойно поправляться.
— Датчик не заменяет дефицит калорий. Можно иметь идеальные графики сахара, но если вы глобально переедаете по калориям, например, налегая на жирную пищу, которая не даёт пиков глюкозы, вес расти не перестанет, — подчёркивает Вероника Сычкова.
Реально полезен мониторинг тем, кто «застрял» в снижении веса на дефиците калорий, а также при нарушениях углеводного обмена, например преддиабете, — но только по согласованию с врачом. Носить сенсор месяцами не обязательно: 2–4 недели хватает, чтобы увидеть реакцию на привычные блюда и нагрузки.
Отдельное предостережение — для перфекционистов. Гнаться за идеально плоской линией графика и вычёркивать из рациона фрукты и крупы только потому, что после них растёт сахар, не нужно: подъём глюкозы после еды — норма, а не катастрофа. Иначе и до расстройства пищевого поведения недалеко.
— Датчик — это в первую очередь медицинский прибор для контроля диабета, а не потребительский гаджет. Использовать его здоровым людям без назначения врача и четкого понимания процессов бессмысленно и может привести к тревожности и расстройству пищевого поведения, — резюмирует терапевт.
Вывод простой: датчик глюкозы — хороший «зеркальный» инструмент для тех, кто хочет понять свои пищевые привычки. Но чудо-кнопки, которая жжёт жир, пока вы едите финиковые батончики на диване, не существует — и это, пожалуй, главная информация на графике, сообщает «МегаТюмень».
Подписывайтесь на наши социальные сети и мессенджеры в «Дзене», Telegram, VK и «Одноклассниках». А если глушат мобильный интернет, не забывайте, что «Комсомольская правда» находится в «белом списке» и вы можете ее читать даже при отсутствии сети.