«4,2 тысячи на рестораны»: почему Тюмень обогнала соседей по УрФО в еде вне дома.
Фото: Татьяна Коркина.
Тюменская область прочно закрепилась в гастрономической тройке лидеров Урала. По данным Росстата за восемь месяцев 2026 года, жители региона потратили в кафе, барах и ресторанах почти 55 миллиардов рублей — 54 млрд 920 млн, если быть точным. Это позволило области занять третье место в Уральском федеральном округе, уступив лишь гигантам — Свердловской и Челябинской областям.
В пересчете на каждого жителя получается внушительная сумма: в среднем тюменец тратит на питание вне дома 4,2 тысячи рублей ежемесячно. Как подсчитал портал «Вслух.ру», это говорит о стабильно высоком уровне жизни и популярности формата «экономики впечатлений».
Рынок продолжает расти: за год оборот в регионе увеличился на 4,5%. При этом август стал одним из самых прибыльных месяцев — за этот период кассы заведений пополнились на 6 млрд 707,4 млн рублей.
В целом по России тренд аналогичен: оборот общепита за восемь месяцев составил почти 4 триллиона рублей, что почти на 6% выше показателей 2025 года. Единственным регионом в УрФО, показавшим спад, стала Курганская область, где оборот снизился на 0,4%.
Подписывайтесь на наши социальные сети и мессенджеры в «Дзене», Telegram, VK и «Одноклассниках». А если глушат мобильный интернет, не забывайте, что «Комсомольская правда» находится в «белом списке» и вы можете ее читать даже при отсутствии сети.