Фото: фрипик.ру.
Цены на рыбу и морепродукты в Тюменской области продолжат расти в 2026 году, сообщают эксперты. Оптимистический прогноз предусматривает повышение стоимости на уровне 4 – 7 процентов, однако в неблагоприятных условиях цены могут взлететь до 15 процентов. За прошлый год продукты подорожали на 10,1 процента, пишет «ФедералПресс».
Рост цен обусловлен рядом факторов, объяснил доцент Финансового университета при правительстве РФ Марчел Кырлан. Среди основных причин увеличения стоимости рыбы – высокие транспортные расходы, необходимые для доставки свежей продукции из дальневосточных регионов и Мурманской области. Значительные затраты связаны с обслуживанием специализированного холодильного транспорта и повышением топливных расходов.
Еще одним важным фактором является рост производственных затрат самих рыболовецких компаний. Обслуживание судов и приобретение импортных комплектующих существенно увеличивают себестоимость производства. Несмотря на высокую степень локализации оборудования, некоторые ключевые компоненты продолжают закупаться за рубежом, что делает отрасль уязвимой перед колебаниями курсов валют.
Также влияет изменение структуры спроса. Замедление темпов прироста потребления рыбы наблюдалось в конце 2025 года, достигнув показателя в 11 процентов. Это оказывает дополнительное влияние на рынок.
Немаловажную роль играют глобальные факторы, такие как сокращение запасов определенных видов рыб и ужесточение ограничений на добычу. Сокращение объемов поставок приводит к росту оптовых цен, что отражается на розничной торговле и конечном потребителе.
По словам экспертов, рыба постепенно превращается в продукт премиум-класса, хотя торговая конкуренция позволит увеличить количество акций и скидок на массовые виды продукции.
Подписывайтесь на наши социальные сети и мессенджеры в «Дзене», Telegram, VK и «Одноклассниках». А если глушат мобильный интернет, не забывайте, что «Комсомольская правда» находится в «белом списке» и вы можете ее читать даже при отсутствии сети.