Россельхознадзор уличил тюменское предприятие в нарушениях при производстве мяса

Фото: Россельхознадзор по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО

Мясоперерабатывающее предприятие ООО «Согласие» скрыло информацию о нескольких килограммов произведенного мяса. Недочет выявили специалисты Россельхознадзора благодаря системе «Меркурий».

- Предприятием оформлены 5 производственных сертификатов на 364 кг мясной продукции с указанием недостоверных сведений о количестве использованного сырья и выработанной продукции, в результате чего нарушена прослеживаемость, – прокомментировали в Россельхознадзоре по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО.

В отношение ответственных лиц донесено о недопустимости подобных нарушений. Данная информация о непонятном мясе направлена в Управление ветеринарии Тюменской области и Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.