Врач-диетолог рассказала тюменцам, что съесть на Новый год, чтобы не разжиреть
Фото: Алексей КОСЕНЧУК. Перейти в Фотобанк КП
Как встретить Новый год без вреда для здоровья и не набрать лишних килограммов? Во-первых, стоит отдать предпочтение постному мясу (телятина, курица и говядина) и нежирной рыбе (судак, щука, минтай). При желании можно купить и свинину, только мясо стоит выбирать без жира.
Не стоит забывать и про овощи, которые должны составить основу вашего стола. Салаты можно приготовить с оливковым маслом и лимонным соком, а свежие овощи добавить в гарниры. Фрукты станут идеальным вариантом для десерта.
А вот про жирные закуски стоит забыть. Лучше всего приготовить легкие тарталетки с красной рыбой и зеленью и канапе с нежирным творогом, авокадо и овощами. Не нужно переедать за столом: контролируйте размер порций и делайте выбор в пользу натуральных соков, минеральной воды или чая. Алкоголь стоит употреблять умеренно.
Вместо калорийных тортов можно приготовить фрукты в шоколаде или запеченные яблоки с медом и корицей, советует врач-диетолог областного лечебно-реабилитационного центра «Градостроитель» Ольга Пестерева.
Ранее «Комсомолка» рассказывала, как не переесть за новогодним столом: 5 советов, которые помогут пережить сытные праздники