Речь идёт о кафе «Хинкал бар», «Булошная», Ivafood и магазине «Мой мясной».
Фото: Виктория ГАВРИК. Перейти в Фотобанк КП
Опасное мясо обнаружили лаборанты Россельхознадзора в трех тюменских заведениях. В ходе контрольных мероприятий на территории Тюменской области специалисты выяснили, что продукцию без ветеринарных документов готовили в «Хинкал бар», «Булошная», а также в магазине «Мой мясной». А у «Ivafood» вообще не оказалось регистрации в компонентах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий».
– Следовательно, все выше указанные предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд, которые могут представлять угрозу жизни и здоровью людей, – сообщили в ведомстве.
Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме». Соответствующую информацию передали в Россельхознадзор.