Премия Рунета-2020
Тюмень
+17°
Boom metrics
НовостиОбщество5 июля 2024 4:45

Опасное мясо обнаружил Россельхознадзор в трех тюменских заведениях

Речь идет о кафе «Хинкал бар», «Булошная», Ivafood и магазине «Мой мясной»
Речь идёт о кафе «Хинкал бар», «Булошная», Ivafood и магазине «Мой мясной».

Речь идёт о кафе «Хинкал бар», «Булошная», Ivafood и магазине «Мой мясной».

Фото: Виктория ГАВРИК. Перейти в Фотобанк КП

Опасное мясо обнаружили лаборанты Россельхознадзора в трех тюменских заведениях. В ходе контрольных мероприятий на территории Тюменской области специалисты выяснили, что продукцию без ветеринарных документов готовили в «Хинкал бар», «Булошная», а также в магазине «Мой мясной». А у «Ivafood» вообще не оказалось регистрации в компонентах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий».

– Следовательно, все выше указанные предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд, которые могут представлять угрозу жизни и здоровью людей, – сообщили в ведомстве.

Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме». Соответствующую информацию передали в Россельхознадзор.