Как покрасить яйца луковой шелухой на Пасху в домашних условиях
Фото: Юлия КУЧЕРЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Впереди – Пасха. Многие к Христову Воскресению привыкли красить яйца в луковой шелухе. Но не все знают, как это сделать правильно, чтобы они были красивыми.
- Нам понадобится 3 литра воды, 6 горстей луковой шелухи и одна чайная ложка соли, - делится секретами тюменка Прасковья Савельева. – Это рецепт моей мамы, который достался ей в наследство от родителей – моих бабушки и дедушки. Луковую шелуху заливаю водой, добавляю соль и довожу до кипения. Оставляю настаиваться на 2 часа, а лучше всего на всю ночь. Затем воду сливаю в другую посудину, ставлю на огонь, кладу яйца и с момента закипания варю их от 6 до 10 минут.
Яйца кладу в холодную воду. Достаю яйца из воды, остужаю и натираю растительным маслом до блеска, которое впитывается примерно за полчаса.
Прасковья Васильевна дала ещё несколько советов. Если во время варки яиц в отвар налить немного растительного масла, то они будут в крапинку. А чтобы яйца стали жёлтыми – добавьте в кипящую воду куркуму.