Специалисты Роспотребнадзора поделились с тюменцами рецептом полезного рождественского печенья.
Фото: Виктория ГАВРИК. Перейти в Фотобанк КП
Специалисты из Роспотребнадзора по Тюменской области поделились рецептом полезного рождественского печенья. Они отметили, что домашние угощения, приготовленные своими руками, всегда вкуснее и ароматнее, чем покупные варианты. Рецепт полезного рождественского печенья может включать в себя натуральные и качественные ингредиенты, такие как цельнозерновая мука, натуральные специи, мед или сухофрукты. Такой десерт может быть более питательным и содержать меньше сахара и искусственных добавок по сравнению с покупными сладостями.
Врачи рекомендуют при приготовлении рождественского печенья добавлять меньше сахара. Вместо этого можно использовать спелый банан, который придаст сладость и текстуру, однако следует помнить, что банан содержит много калорий. Для более здорового варианта печенья рекомендуется использовать цельнозерновую муку вместо обычной муки, что добавит больше питательных веществ. Кроме того, можно добавить овсяные хлопья, которые богаты клетчаткой и улучшат вкус и текстуру печенья.
Эксперты советуют при приготовлении рождественского печенья использовать меньше сливочного масла, но не исключать его полностью из рецепта. Вместо этого можно добавить семена, сухофрукты и орехи, чтобы придать печенью дополнительную питательность и вкусовые качества. Размер печенюшек следует уменьшить, чтобы за чашкой чая можно было съесть несколько маленьких, а не больших печенек, передает издание «Мегатюмень».
Как приготовить вкусное печенье с орехами и кунжутом на Рождество:
Для приготовления рождественского печенья по рецепту специалистов из Роспотребнадзора по Тюменской области вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан овсяных хлопьев, 50 грамм сливочного масла, 2 куриных яйца, 2 столовые ложки сахара, полстакана грецких орехов и кунжут по вкусу. В результате получится около 500 грамм печенья. Общая калорийность составит примерно 1550 ккал.
В первую очередь необходимо истолочь грецкие орехи в ступке, а затем смешать их с овсяными хлопьями, сахаром, мукой и добавить размягченное масло. Получившуюся смесь нужно хорошо перемешать. Затем следует взбить яйца и добавить их в тесто, после чего снова тщательно перемешать, замесить и поставить в холодильник на 1 час.
Спустя время из текста нужно сформировать небольшие плоские печеньки, положить их на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой, а потом посыпать кунжутом. Запекать угощение следует 15 минут при температуре в 200 градусов.