Источник жирных кислот, йода и витаминов В: тюменцам рассказали, чем полезен кальмар
Фото: Татьяна Коркина. Перейти в Фотобанк КП
Роспотребнадзор рассказал тюменцам, чем полезен кальмар. Тюменская область сегодня рассказала, что этот морепродукт один из самых доступных и полезных. Его можно сварить, пожарить, потушить, запечь, засушить, и даже есть сырым. Управление Роспотребнадзора называет минимум 5 причин, из-за которых стоит включить кальмар в свой рацион.
Во первых мясо кальмара легко усваивается, содержит много белка и при этом довольно низкокалорийное. В кальмаре много витаминов группы В, в частности, В12, В6 и В3. Именно эти элементы влияют на иммунитет, поддерживают работу пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой систем, влияют на состояние ногтей и волос.
В кальмаре содержит йод, который является незаменимым компонентом гормонов щитовидной железы. Как и все морепродукты, кальмар полезен высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Эти элементы предотвращают сердечные болезни.