Тюменцам рассказали, как правильно собирать грибы
Фото: Юлия КУЧЕРЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Тюменцы уже активно собирают грибы. Биолог Никита Вершинин рассказал, как правильно собирать грибы.
По его словам, нужно действовать по графику, грибы любят температуру от 10 до 28 градусов и высокую влажность. Но перед грибниками стоит еще один важный вопрос – срезать или выкручивать гриб. По этому вопросу Никита Вершинин также дал совет.
– Важно нанести грибнице наименьшие повреждения. Согласно исследованиям, этому способствует выкручивание. После срезания остается пенек и достаточно большая площадь поражения, гриб не может так быстро адаптироваться и продолжить рост, – объяснил специалист.
А вот дело с грибами, растущими на деревьях, например опятами, обстоит по-другому. Там, наоборот, нужно только срезать, иначе есть риск повредить грибницу и само дерево.