
Тюменцам посоветовали кушать больше рыбы. Особенно для оздоровления полезны палтус и осетр, а также скумбрия с чавычой.
– Рыба – это не только ценный источник легкоусвояемого белка, но и обязательных для организма микроэлементов, витаминов, железа, кальция, цинка и прочих полезных веществ. Сердечно-сосудистые заболевания, инфаркты и инсульты в лидерах причин смертности людей и потери трудоспособности. Ученые из Канады доказали, что регулярное употребление рыбных блюд особенно полезно людям, которые предрасположены к заболеваниям сердца, – рассказали в тюменском Центре гигиены и эпидемиологии.
По словам специалистов, вышеупомянутая рыба содержит максимальное количество Омега-3, жирных кислот, крайне важных для межклеточных процессов и имеют противовоспалительный эффект. Также повышенной жирностью и пользой для здоровья отличается печень трески, передает «Тюменская область сегодня».