ИИ напишет меню за секунды: как нейросети подводят худеющих. Честный разбор с диетологом

Фото: фрипик.ру.

Мы всё чаще доверяем искусственному интеллекту — и в этом нет ничего удивительного: нейросеть всегда под рукой, ответит на любой вопрос в считанные секунды. И даже если хочется привести вес в норму, кажется, что с ИИ можно буквально «проговорить» весь путь к цели. Достаточно обозначить задачу — и вот уже перед тобой готовое меню на неделю: расписаны все приёмы пищи, указаны продукты, а если добавить пару деталей (например, какой магазин ближе), то система и с ценами поможет сориентироваться. Выглядит как идеальное решение — быстро, удобно. Что еще нужно?

Опасность «готовых» меню от нейросети

Но за внешней простотой скрывается серьёзная проблема: такие рекомендации далеко не всегда безопасны и эффективны. Чтобы проверить, насколько реалистичны меню, сгенерированные нейросетью, его показали главному внештатному специалисту-диетологу департамента здравоохранения Тюменской области Елене Дородневой. Эксперт подтвердила: отдельные общие советы, вроде контроля калорийности, действительно могут быть полезны, но на этом ценность «готовых» решений от ИИ, по сути, заканчивается.

– Искусственный интеллект — это мощный инструмент, который находит применение и в диетологии. Однако его эффективность напрямую зависит от того, насколько грамотно сформулирован запрос. Именно промт определяет, каким будет ответ, и для составления правильного рациона он должен включать множество параметров, – рассказала Елена Дороднева изданию «Комсомольская правда – Тюмень».

Если обычный пользователь задаёт минимум информации — например, «хочу похудеть на 10 кг, снизить вес с 70 до 60 кг», — ИИ выдаст подробный, но непригодный для реального применения план. В нём могут быть странные пропорции и откровенно скудный набор продуктов. Такой рацион не соответствует принципам сбалансированного питания и не учитывает базовые потребности организма.

Если обычный пользователь задаёт минимум информации — например, «хочу похудеть на 10 кг, снизить вес с 70 до 60 кг», — ИИ выдаст подробный, но непригодный для реального применения план

Фото: Анна Горлач.

Кто ты, худеющий?

Диетолог подчёркивает: потребности у всех разные, и это нужно обязательно учитывать. Калорийность, соотношение белков, жиров и углеводов, количество пищевых волокон, способы приготовления пищи — всё это подбирается индивидуально.

– Важны и другие факторы: возраст, пол, состояние здоровья, уровень физической активности. К примеру, суточная норма калорий для сталевара, который тратит много энергии на работе, и для домохозяйки будет существенно отличаться. Кому-то важно снизить долю жиров, кому-то — увеличить потребление белка, а кому-то необходимо сделать упор на овощи и фрукты или использовать щадящие методы готовки. Без учёта этих нюансов меню получается неполноценным: оно не покрывает потребности организма, не помогает контролировать важные показатели и может даже навредить, – объяснила эксперт.

ИИ в руках диетологов

Елена Дороднева говорит, что сами диетологи тоже используют ИИ, но делают это совсем иначе. Вместо одного короткого запроса они задают существенный ряд параметров и опираются на проверенные образцы и стандарты, которые необходимо загрузить в задачу. Но и это не все.

– Даже после этого сгенерированный вариант обязательно перепроверяю и дополняю собственными рекомендациями. Для профессионала нейросеть — это скорее канва, отправная точка, подсказка, которая экономит время, но не заменяет экспертное решение, – пояснила диетолог.

Получается, ИИ способен помочь составить лишь ориентировочный план, а превратить его в эффективную и безопасную стратегию может только специалист. Он скорректирует детали и учтёт индивидуальные особенности.

– Самодельное меню, основанное на примитивном запросе, даже не получится использовать долго, не протянете: в нём слишком много пробелов и недочётов, а значит, и устойчивого результата оно не даст, – подчеркнула врач.

Меню от дилетантов

При этом есть и другая сторона проблемы: некоторые недобросовестные консультанты могут злоупотреблять нейросетями — опираться на их ответы как на готовое решение и выдавать клиентам рационы, составленные без должной проверки.

– Видела я такие меню, эффекта в них точно не будет. В таких случаях рекомендации не учитывают реальные потребности человека, а потому они не приносят пользы, – рассказала Елена Дороднева.

Помощник, а не замена

Вывод прост: искусственный интеллект — отличный помощник, но только в руках профессионала. Для обычного пользователя он может служить источником общих идей и ориентиров, но любые планы питания, особенно связанные с коррекцией веса, должны обязательно обсуждаться со специалистом. Только так можно добиться не просто краткосрочного эффекта, а устойчивого и безопасного результата.

Ранее психолог Елена Самойлова объяснила, почему нельзя доверять нейросети самое личное. «Комсомольская правда – Тюмень» писала, в чём подвох «чуткого» ИИ в роли психолога.

Подписывайтесь на наши социальные сети и мессенджеры в «Дзене», Telegram, VK и «Одноклассниках». А если глушат мобильный интернет, не забывайте, что «Комсомольская правда» находится в «белом списке» и вы можете ее читать даже при отсутствии сети.