В Тюмени начали производить БАДы из березовой коры. Для производства используется береста из экологически чистых районов Сибири

В Тюмени начали производить БАДы из березовой коры

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

В Тюмени запущено производство биологически активных добавок из березовой коры. Пока новый завод, который находится в селе Утешево, работает в тестовом режиме. К полноценному циклу предприятие перейдёт в начале 2026 года. Для реализации масштабного проекта инвестор ООО «Бионика» получил землю без торгов.

Директор компании Сергей Шиврин рассказал изданию «КП-Тюмень», в чем уникальность производства и где будут брать подходящую бересту. По его словам, идея производства экстракта бересты (бетулина) появилась более 10 лет назад, тогда же были получены первые образцы продукции. Дальше последовали этапы отладки технологического процесса, поиск потенциальных покупателей, организации фасовки и упаковки.

– В России несколько производителей экстракта бересты, его производство не является сложным. Но в этом продукте, кроме бетулина, содержится ещё ряд веществ, которые не всегда полезны для человека. Наша же уникальная технология позволяет получить бетулин, который практически лишён примесей. А вот у этого продукта уже нет конкурентов, – подчеркнул Сергей Шиврин.

Он рассказал, что в процессе работы по внедрению бетулина в пищевую промышленность, были проведены исследования совместно с ведущими институтами Приморского края. Результаты работ указывают на перспективы применения бетулина в качестве натурального и безопасного консерванта для производства продуктов питания.

Полезные свойства бетулина для здоровья человека известны давно и детально изучены. В 1994 году исследователи обнаружили анти-ВИЧ активность бетулина, который подавляет размножение вируса. Эксперименты показали, что бетулин и его производные обладают иммуностимулирующим действием, стимулируют выработку антител и эффективно подавляют вирус герпеса.

Бетулин укрепляет стенки кровеносных сосудов, положительно влияет на систему обмена веществ, способствует профилактике ожирения, повышает чувствительность к инсулину, а это уменьшает риск развития диабета. Это вещество является одним из мощнейших гепатопротекторов, защищающим и восстанавливающим клетки печени.

Экстракт оказывает выраженное желчегонное действие, служит для профилактики образования желчных камней, обладает свойствами антиоксиданта, то есть препятствует вредным окислительным процессам в организме и способствует снижению уровня холестерина в крови. Кроме этого, экстракт коры оказывает противовоспалительное, противовирусное, противоопухолевое и антисептическое действия.

– Для производства нашего продукта используется береста из экологически чистых районов Сибири. Это «деловая береста», которая используется для изготовления сувенирной продукции из бересты и заготавливается в Томской области. Отходы фанерного производства мы не используем, так как нет возможности определить экологию места вырубки берёзы. Так же при снятии бересты промышленным способом используют ванны с добавлением химии, поэтому исходное сырьё подлежит дополнительной очистке и сушке, – обратил внимание Сергей Шиврин.

Продукция производится из натуральных природных компонентов по уникальным технологиям. Кроме того, постоянный контроль качества, дает конкурентные преимущества и позволяет компании строить планы по расширению производства и увеличению объемов продаж.

На сегодня уже выполнен технический запуск и завершена первая очередь. На выделенном участке размером 2 га построен производственный цех и готов склад сырья и материалов.

– Оборудование для производства спроектировано нашими специалистами и произведено тюменскими компаниями, – уточнил Сергей Шиврин.

Вторая очередь уже в стадии проектирования и строительства. На участке 3 га возведены газовая котельная и вспомогательный склад запланировано строительство лаборатории, административно-бытового корпуса, цеха инкапсуляции и фасовки, а также склада готовой продукции. Ввод второй очереди ожидается в 2027 году.

Для запуска производства потребовалось более 140 млн рублей инвестиций, финансирование ведётся за счёт собственных средств компании. Напомним, проект реализуется при поддержке Инвестиционного агентства Тюменской области.