Выращиваем лук и петрушку к Новому году самостоятельно. Как это сделать?

Специалисты Россельхозцентра рассказали тюменцам, как вырастить лук на подоконнике

Фото: Татьяна Коркина. Перейти в Фотобанк КП

К предстоящему новогоднему празднику, любой даже самый начинающий огородник, сможет вырастить на подоконнике обыкновенный лук на зелень или петрушку. Агрономы филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области поделятся опытом выращивания зеленных трав.

Самыми неприхотливыми в возделывании являются лук репчатый и кресс-салат. Чуть сложнее вырастить листовой салат и петрушку. Обе эти культуры достаточно светолюбивы и при недостатке света быстро вытягиваются и теряют свои вкусовые качества.

К новогоднему столу, стоимость на зелень в сетевых магазинах значительно возрастает. Предлагаем вам сэкономить на луке и вырастить его самостоятельно. Один из простых способов – выращивание без использования грунта, в воде. Небольшую емкость наполните жидкостью, у луковицы обрежьте верхнюю часть растения. В воду опускаем только корешки луковички, для предотвращения ее загнивания. Зелень такой луковицы можно срезать регулярно до тех пор, пока луковица не станет морщинится.

Более сложным способом выращивания луковичного пера на подоконнике заключается в использовании грунта. Для этого небольшую емкость наполняют питательным субстратом и прикапывают в него луковицу, погрузив на треть. Полива 2 раза в неделю достаточно для того, чтобы листочки появились быстро, были нежными и ароматными. Лук любит достаток света, примерно 9–10 часов для него - норма. Подкормки не нужны – в луковице есть все, что необходимо для роста.

А также расскажем о посадке петрушки. Грунт для посева петрушки выбирают любой питательный цветочный, поливают теплой водой и немного уплотняют, после чего спичкой делают бороздки и высевают семена. Дома можно не бояться загустить насаждения. После посева семена засыпают почвой слоем не более 1 см. Чтобы всходы появились быстрее, необходимо поливать через день утром и вечером небольшими порциями теплой воды. После появления всходов поливы можно проводить ежедневно. Срезают листья при достижении ими длины 15–17 см. Чтобы петрушка лучше росла, ей обеспечивают достаток света в течение 10 часов, подкормки не обязательны.

Достаточное количество света и оптимальная влажность воздуха позволит вам иметь свежую зелень в течение зимы.