Шесть советов тюменцам по заготовке лекарственных трав

Фото: Татьяна Коркина. Перейти в Фотобанк КП

Лето – время заготовки не только овощей, фруктов, ягод на зиму, но и лекарственных трав. Они давно признаны официальной медициной и свободно продаются в любой аптеке. Многие собирают и сушат целебные травы самостоятельно. Однако для того, чтобы лечебный эффект от них был максимальным, нужно знать правила сбора и хранения лекарственных трав.

1. Период сбора лекарственных трав и растений

- травы и цветы собираются в начале цветения - листья и трава – в начале и во время цветения - почки и кора – в весенний период, а именно с марта по май - корни и корневища собирать надо осенью или ранней весной - плоды собираются совершенно зрелыми – правда, те плоды, которые при созревании быстро осыпаются, лучше собирать до начала созревания.

2. Срок годности

Цветки, травы и листья можно хранить в среднем 2 года, плоды — 3 года, а корни, корневища и кору — до 5 лет.

3. Где собирать

Собирать лекарственные растения для сушки или пересадки можно только в экологически чистых зонах – полях и лесах, находящихся как можно дальше от проезжей части. Нельзя собирать травы в городских парках, они скорее принесут вред, чем пользу.

4. Правила сбора лекарственных трав

Собирать травы нужно только в сухую погоду. При тумане, росе и дожде сбор следует отменить

Сбор всех частей растений надо совершать в дневное время (с 8-9 утра до 16-17 часов). Собранные растения сразу складываем в мешки или что-то подобное (не кульки), только туго набивать нельзя.

Многолетние травы аккуратно срезаем, ни в коем случае не вырываем с корнем.

При сборе цветков оставляем их некоторую часть нетронутой, чтобы оставшиеся цветки могли дать семена – это особенно важно для однолетних и двухлетних растений (например, ромашки лекарственной, тмина обыкновенного).

5. Сушим по правилам

Для качества лекарственных растений огромное значение имеет их правильная сушка. Поэтому растения надо сушить в хорошо проветриваемых помещениях или на воздухе в тени при температуре 30—40°С. А вот душистые травы – такие, как чабрец (тимьян обыкновенный) и душица обыкновенная, обязательно сушатся медленно и при температуре не выше 30—35°С.

6. Как хранить

Высушенные травы нужно упаковать. Собранные травы, листья и цветы, разрыхляя их слои, укладываем в чистые и сухие корзины или ящики. При этом ни в коем случае нельзя складывать сушеную траву в мешки, поскольку в них она быстро слеживается и портится. Нельзя хранить травы в полиэтиленовых пакетах, их полезные свойства быстро улетучиваются.

КОНКРЕТНО

ТОП 10 лекарственных растений Тюменской области

Душица обыкновенная. В народной медицине настой травы душицы применяют при атонии кишечника, как отхаркивающее средство, наружно — для ванн, припарок при головных бо­лях . Она входит в состав потогонного чая. Листья и цветки растения издавна используются в виде настоя внутрь для повышения аппетита и улучшения пищеварения, при пониженной кислотности желу­дочного сока, при ангине и кашле, при гипертонии, бес­соннице, при судорогах. Используют и как наруж­ное средство в виде компрессов и для ароматических ванн при горловых болях, лишаях, сыпях на теле, золотухе, для уско­рения заживления ран.

Зверобой обыкновенный. Препараты из травы этого растения известны как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное и де­зинфицирующее средство и применяются в основном при ост­рых и хронических колитах. Настои зверобоя благоприятно влияют при хронических гастритах. Иногда настойка травы используется в виде полосканий для укрепления десен, при гингивитах, стоматитах. Также трава зверобоя известна в народной медицине как глистогонное и закрепляющее. Употребляется она и при расстрой­стве нервной системы. Корни же растения находят применение при дизентерии и туберкулезе костей.

Кипрей узколистный, иван-чай, копорский чай. Благодаря наличию та­нидов в сочетании со слизью листья этого растения служат хорошим противовоспалительным средством, особенно при язвенной болезни. Большое количество витамина С в листьях (почти столько же, сколько в ягодах черной смородины), и на­личие флавоноидов делает кипрей ценным витаминным сред­ством. В народной медицине кипреем лечатся от золотухи, голов­ ной боли, отвар и настойку принимают при нарушении обмена веществ, желудочно-кишечных болезнях, язве желудка, при воспалениях уха, горла, носа. Наружно порошком травы при­сыпают раны.

Клевер луговой. В народной медицине цветки клевера применяют как отхаркивающее, мочегонное и обеззараживающее средство. Наружно клевер употреб­ляется для припарок при нарывах и ожогах, при золотухе. В народной медицине соцве­тия клевера применяют при хроническом кашле, бронхиальной астме, коклюше, стенокардии, малокровии, как кровоостанавливающее, противопростудное средство и при женских болез­нях. Настой травы или цветоч­ных головок пьют при гипергонии, головной боли и особенно при головокружении. Собирают соцветия клевера в пору полного цветения.

Крапива. В народной медицине траву крапивы используют внутрь при подагре и ревматизме, болезнях почек и мочевого пузыря, против худосочия, при водянке, при болезнях печени и желчного пузыря, против туберкулеза легких, при геморрое, нарушении обмена веществ, дизентерии и наружно — против крапивной лихорадки и как средство, укрепляющее волосы. Отвар корней употребляют при астме, желудочных болезнях. Благодаря присутствию фитонцидов крапива оказывает бактерицидное действие.

Ноготки лекарственные, календула. В народной медицине календула очень популярна и используется издавна при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и селезенки, при сердечно-сосудистых болезнях, подагре, головокружениях, золотухе, рахите, глазных болезнях. Применяется растение и в косметике: цветки входят в состав мазей, рекомен­дуемых при гнойных процессах в коже. Собирать цветочные корзинки календулы нужно в период их полного развития.

Подорожник обыкновенный. В медицине используются в основном листья, препараты из которых применяются в клиниках при язвенной болезни и га­стритах, острых и хронических колитах, а также как хорошее отхаркивающее средство при туберкулезе, бронхитах, пневмо­склерозе и коклюше. Сок подорожника обладает способностью повышать кислот­ность желудочного сока и назначается при острых и хроничес­ких гастритах, энтеритах, энтероколитах, рвоте. Хорошо он действует и при хроническом холецисти­те, язвенной болезни, пониженной кислотности. Наружно используют листья при ушибах, порезах, на­рывах, воспалительных процессах в коже и при укусах насеко­мых.

Ромашка аптечная. Она издавна используется в официальной и народной медицине от разнообразных болезней: употребляют ее внутрь как чай и в виде настоя в качестве потогонного, противосудорожного и слабительного средства, принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, по­ чек и желчных путей, мигрени, невралгии, простуде. В народной медицине отвар цветков рекомендуют иногда при раке матки, при коклюше, болезнях глаз (в виде примочек), при полоскании воспаленного горла. Используют ромашку и как косметическое средство (для масок) и для мытья волос.

Тысячелистник обыкновенный. Тысячелистник обладает антибактериальным и противовоспалительным свойствами. Растение оказывает положительное действие на внутренние органы человека, а также оно способствует образованию слизи, избавляет от газов в кишечнике. Тысячелистник действует на гладкие мышцы кишечника. Растение оказывает спазмолитическое действие на желчные и мочевыводящие пути. Благодаря содержанию в траве дубильных веществ, хамазулена и эфирного масла ее применяют в качестве ранозаживляющего, бактерицидного и антиаллергического средства.

Настой растения используют для повышения свертываемости крови и уменьшения риска образование тромбов. Также тысячелистник помогает при ожогах. Кроме того, растение способно сделать реже частоту сердечных сокращений.

Чабрец. В этом растении много полезных элементов, таких как горькие и дубильные вещества, смолы, камедь, жиры, урсоловая и олеиновая кислоты, витамины B и С. Его полезные свойства проявляются в антисептическом, ранозаживляющем и дезинфицирующем воздействии на организм человека. Трава нашла свое применение в косметологии, медицине, пищевой промышленности.