2018-06-06T16:20:04+03:00

Любители и рестораторы Тюмени сразятся в приготовлении блюд на мангале

В областном центре пройдет 4-ый фестиваль «Барбекю Шоу»
Марина Васильева
Изменить размер текста:

Команды ресторанов Тюмени и любительские сборные сразятся в умении вкусно готова на IV Тюменском фестивале «Барбекю Шоу». Он пройдет уже в эти выходные, 10 июня.

Жюри определит победителей в двух номинациях: «Лучший шашлык на мангале» и «Лучшие овощи-гриль». На приготовление конкурсного блюда командам дадут всего час. Заслуженные эксперты и специалисты ресторанного дела оценят блюда по трём критериям: степень прожарки, вкус главного ингредиента и гарнира к нему, а также общий вид блюда.

Также будут учитываться вкусовые качества приготовленных блюд, организация рабочего места, правильность соблюдения технологического процесса приготовления шашлыка и внешний вид участников конкурса.

В качестве площадки фестиваля определена территория перед рестораном «Урарту». Зрители смогут продегустировать блюда, приготовленные на мангале от известных ресторанов города, мастер-классы и обширная развлекательная программа. Мероприятие продлится с 11:00 до 16:00.

Изюминкой фестиваля станет делегация из Германии. Она прибудет в Тюмень 9 июня на поезде дружбы «БерлинМосква», отметили в администрации города. 10 июня с 13 до 15 часов немецкие гости будут принимать участие в этом весёлом и вкусном событии.